少し硬くなったベーグルを5mmくらいの厚さにスライスして、
オーブンで、150℃で10分焼く。
これだけ、おいしい。
特に、メープルウォールナッツベーグルとシナモンレーズンベーグル。
何もつけなくても、素朴な味がして、一度食べたらとまらない(笑)。
ハチミツバターのクリームを塗ってラスクにもするけれど、
自然な味のベーグルチップスも飽きなくていい。
スープに割りいれたり、オリーブオイルをつけながらワインのおつまみにしたり、
クリームチーズをつけたり、と食べ方もいろいろ。
最近のお気に入りです。